Маринованный корень Лотоса 200 гр

Описание товара

Маринованный корень Лотоса 200 гр, в вакуумной упаковке.

В пищу идут корневища и семена. Делают из лотоса и всевозможные напитки. Деликатесом восточной кухни считается корень лотоса. Едят его также в тушеном и маринованном виде. Тонко нарезанные кружочки корня лотоса с ноздреватой поверхностью, напоминающие кружева, служат украшением любого блюда. Обладает питательными и целебными свойствами. Например, в его семенах содержится до 20% белка. Корень едят сырым и вареным. Летом его едят со льдом, как прохладительное, а на зиму его маринуют. Содержит много крахмала. По вкусу он, когда сварен, несколько напоминает сельдерей или брюкву. Его едят также и печеным на угольях или поджаренным, как сладкие коренья, а кроме того, из него делают еще муку, которой засыпают суп. От корней до цветков и семян лотос — сплошь лекарственное и пищевое растение одновременно. Особенно полезным считается употребление корня лотоса для женского здоровья. Традиционная китайская медицина считает, что корень лотоса способствует кроветворению, питает печень, оказывает слабительное, мочегонное, кровоостанавливающее действие, сужает сосуды. Китайцы считают, что еда из лотоса возвращает старикам красоту и молодость.

Условия хранения:

Хранить в сухом прохладном месте

Состав:

Корень лотоса, растительное масло, пищевая соль, перец, специи, пищевые добавки: глутамат, сорбат калия, лимонная кислота, сорбиновая кислота, D-изоаскорбат натрия, дегидроацетат натрия, красный перец.