Kaneshiro Сухари панировочные Панко 1 кг

Описание товара

Панко — это японский сорт панировочных сухарей. Широко используются в азиатской кухне, хотя и стали более популярными в западной кухне. Они придают блюдам более привлекательный внешний вид. Использовать сухари Панко можно как для панировки при обжаривании, так и для посыпки при запекании. При приготовлении пищи сухари Панко впитывают гораздо меньше масла и дают самую хрустящую корочку. Также японские сухари можно слегка обжарить и посыпать ими салат. После вскрытия хранить в плотно закрытой упаковке.
Панко — атрибут кулинарного направления «Тэмпура»
Тэмпура — японское блюдо из разряда агэмоно (блюда, обжаренные во фритюре или в большом количестве масла), состоящее из небольших кусочков морепродуктов, рыбы или овощей в кляре, а также специальных соусов и салатов.
Название «тэмпура» происходит от латинского слова tempora — «времена», которое использовалось как португальскими, так и испанскими миссионерами для обозначения периода поста.